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Fiches jardinage >  La Plante mystérieuse >  Châtaigne de terre

Article publié le 29 septembre 2008 et visité 3288 fois.

1 _ Moi aussi je pique !

Alors si vous contemplez mon feuillage et mes fleurs élégantes, gardez vos distances !

J’ai des cousines célèbres qui me font de l’ombre et on me connaît mal.

Saurez-vous tout de même mon nom ?

2 _ Je suis la MORELLE DE BALBIS découverte par Didier, ou Solanum sisymbriifolium ; les tomates, pommes de terre ou aubergines sont également des solanacées.

Grande plante élégante au feuillage vert, dont l’allure rappelerait un peu l’artichaut, la Morelle de Balbis possède de gros piquants qui recouvrent aussi les fruits : ces grappes de petits fruits rouges, gros comme des tomates cerises sont enveloppés d’une membrane épineuse rappelant une bogue de châtaigne.

A classer dans les légumes anciens où méconnus, ce légume-fruit évoque le litchi et peut être consommé frais ou en confiture. Le semis est facile ; ensuite la plante se ressème spontanément.

Vous pouvez en voir au Jardin des Plantes d’Orléans, à l’Herboretum de St-Ay ou au château de Valmer.

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