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Méli-mélo >  Fourre-tout >  Ils nous fascinent : les champignons

Article publié le 8 avril 2014 et visité 4582 fois.

Petits lutins à la queue leu leu sur la pelouse, ronds de sorcière, larges chapeaux apparus en une nuit ou foule exubérante sur une souche, les champignons nous étonnent et nous émerveillent par leur extrême diversité de formes et de couleurs, par leur capacité à surgir de nulle part et à disparaître aussi vite.

Proches du règne végétal, ils n’ont pas de chlorophylle, matière verte qui permet l’assimilation du carbone. Il doivent donc aller le chercher dans les débris organiques des sous-bois ou des prairies.

Ils flattent notre gourmandise, mais attention à ne consommer que ceux que vous savez parfaitement identifier.

En voici quelques bizarres et de plus connus... photographiés en forêt d’Orléans, mais ce diaporama n’a nulle vocation à vous aider à distinguer les comestibles des vénéneux, ce qui n’est possible que par une longue pratique de la cueillette et en examinant de visu les caractéristiques botaniques.

N’hésitez pas à agrandir les photos du diaporama pour mieux observer les détails...

Sylvie

Photo : poêlée de pieds de moutons, chanterelles en tube et laccaria améthyste.

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